|
Gevulde Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Champignons, sjalotjes, gerookt spek, mascarpone, peper en zout
Voorbereiding: Ontdoe de champignons van hun steeltjes en bak ze even kort aan. Kap de steeltjes in frut, alsook de sjalotjes en het spek, meng met de mascarpone. Het geheel op smaak brengen met peper en zout.
Bereidingswijze: Vul de champignons royaal met dit mengsel en zet ze in een hete oven tot alles een beetje een kleurtje krijgt
|
|
|